اداره دامپزشکی مهدی شهر

به گزارش روابط عمومی اداره کل دامپزشکی استان سمنان، دکتر وحید قدس معاون سلامت اداره کل دامپزشکی استان با اعلام این خبر افزود: با توجه به تأکیدات سازمان دامپزشکی کشور مبنی بر حضور یک نفر ناظر بخش دولتی در کشتارگاه های طیور، تعدادی ناظر بهداشتی از طرف این اداره کل به منظور نظارت بر عملکرد کشتارگاه های طیور واقع در شهرستانهای گرمسار، سمنان و دامغان تعیین شده اند که ناظرین مذکور موظفند در چارچوب قوانین، دستورالعمل ها و بخش نامه های ابلاغی از سوی سازمان و اداره کل دامپزشکی استان، با حضور به موقع و مؤثر در محل کشتارگاه از ابتدا تا انتهای فرآیند تولید را تحت نظارت دقیق خود قرار دهند.

وی در ادامه گفت: این نظارت در زمینه های کنترل بهداشتی خودروهای حمل طیور زنده، بازرسی بهداشتی قبل و پس از کشتار، کنترل بهداشتی خطوط تولید و محیط کشتارگاه همچنین نظارت بهداشتی بر سالن های قطعه بندی و بسته بندی، سردخانه ها و خودروهای سردخانه دار می باشد که علاوه بر آن جهت ارتقاء بهداشتی و کیفی محصول تولیدی و انجام نمونه برداری های ادواری از محیط و محصول تولیدی از جمله مسئولیت های این ناظرین به شمار می رود.

دکتر قدس در پایان با اشاره به اینکه طرح تشدید کنترل و نظارت بهداشتی در سه بخش هماهنگی، برنامه عملیاتی و بازخورد عملکرد انجام می‌شود ازعان نمود موفقیت این طرح در گرو ارتقای شاخص‌های بهداشتی و تأمین سلامت جامعه میباشد و با تعیین ناظرین بهداشتی در کشتارگاه های طیور قطعا شاهد ارتقاء روزافزون سطح بهداشت و امنیت غذایی همشهریان گرامی در سطح استان باشیم.