اداره دامپزشکی مهدی شهر

به گزارش روابط عمومی اداره کل دامپزشکی استان سمنان، دکتر حسین کنشلو رئیس اداره دامپزشکی شهرستان آرادان با اعلام این خبر افزود: در راستای تحقق اهداف نظارتی دامپزشکی و به منظور برخورد قاطع با هر گونه تخلف بهداشتی در امر عرضه فرآورده های خام دامی، بازرسی دوره ای مشترک از مراکز عرضه فرآورده های خام دامی و رستوران ها توسط بازرسان این اداره و شبکه بهداشت و درمان در سطح شهرستان انجام شد.

وی در ادامه گفت: در این بازدید مقدار 60 کیلوگرم مواد غذایی تاریخ گذشته شامل گوشت مرغ، گوشت قرمز و تخم بلدرچین ظبط و معدوم گردید. 

وی به متصدیان تاکید نمود: مواد غذایی با توجه به شرایط فساد پذیری و ایجاد مسمومیت به دلیل شرایط نامناسب نگهداری بایستی در شرایط مطلوب ، در ظروف مناسب، بسته بندی مناسب و دمای مناسب یخچال و فریزر نگهداری شوند و از عرضه مواد غذایی مانده از وعده های قبلی جدا پرهیز شود.

دکتر کنشلو در پایان اضافه نمود: نقش پروتئین به ویژه پروتئین حیوانی در تغذیه انسان مهم بوده و بسیاری از بیماریهای مشترک بین انسان و دام نیز از همین طریق منتقل می شود. لذا کنترل بهداشتی فرآورده های خام دامی یکی از راههای اصولی مبارزه با بیماری های مشترک در انسان می باشد.