معاون سلامت اداره کل دامپزشکی استان:
ممیزی کشتارگاه طیور واقع در غرب استان سمنان جهت صدور کد IR
دکتر وحید قدس از بازدید و ممیزی معاون دفتر نظارت بر بهداشت عمومی و مواد غذایی سازمان دامپزشکی کشور از کشتارگاه طیور واقع در غرب استان خبر داد:
به گزارش روابط عمومی اداره کل دامپزشکی استان سمنان، دکتر وحید قدس معاون سلامت اداره کل دامپزشکی استان با اعلام این خبر افزود: در راستای بررسی روند ممیزی های لازم پیرامون صدور کد IR برای یکی از کشتارگاه های طیور واقع در غرب استان دکتر حاجی اکبری معاون دفتر نظارت بر بهداشت عمومی و مواد غذایی سازمان دامپزشکی کشور و کارشناسان اداره کل دامپزشکی استان و شهرستان از کشتارگاه هدف بازدید نمودند.
وی در ادامه گفت: کد IR مدرک تایید رعایت الزامات ایمنی و بهداشتی در واحدهای تولیدی و یا کشتارگاهی است که سازمان دامپزشکی کشور یکی از شروط صادرات فرآورده های خام دامی، خوراک دام، طیور و آبزیان را داشتن کد IR ذکر نموده است بنابراین تمام واحدهای تولیدکننده و یا کشتارگاه های صنعتی در ایران برای صادرات حتما باید کد IR دامپزشکی را دریافت نمایند.
در پایان دکتر قدس اضافه نمود: در این بازدید ضمن ممیزی، فرآیند کشتار و استحصال گوشت مرغ مورد بررسی قرار گرفت و نکات فنی و بهداشتی در راستای اخذ کد IR به مدیریت و کادر بهداشتی واحد مذکور ابلاغ گردید.
نظر دهید