اداره کل دامپزشکی استان سمنان

به گزارش روابط عمومی اداره کل دامپزشکی استان سمنان، دکتر سعید دهقانی رئیس اداره دامپزشکی شهرستان گرمسار با اعلام این خبر افزود: طی بازدید های دوره ای بازرسین واحد نظارت بر بهداشت عمومی و مواد غذایی این اداره از واحدهای عرضه فرآورده های خام دامی در شهر ایوانکی و مشاهده عرضه غیر بهداشتی گوشت در یک واحد قصابی، با توجه به تخلف متصدی واحد از قانون سازمان دامپزشکی و جهت جلوگیری از تکرار موارد مشابه و به خطر افتادن سلامت و بهداشت عمومی مصرف کنندگان و شهروندان، پس از طی مراحل قانونی و اداری با همکاری اداره اماکن نیروی انتظامی اقدام به پلمپ واحد متخلف نمودند.

وی در ادامه گفت: شرایط نگهداری و عرضه فرآورده های خام دامی علی الخصوص گوشت قرمز به لحاظ بهداشتی بسیار حائز اهمیت بوده و در صورت عدم رعایت ضوابط بهداشتی مد نظر دامپزشکی، امکان ابتلا به مسمومیت های غذایی ناشی از فساد گوشت و آلایش خوراکی مربوطه و حتی بیماریهای مشترک بین دام و انسان بسیار محتمل خواهد بود .

در پایان دکتر دهقانی از عموم شهروندان درخواست نمود: جهت پیشگیری از بروز اینگونه عوارض و بیماریهای مشترک قابل انتقال از طریق گوشت، جهت تهیه گوشت و سایر فرآورده های خام دامی آن را از مراکز عرضه مجاز و تحت نظارت اداره دامپزشکی تهیه و هنگام خرید به خواص فیزیکی، تازگی فرآورده و ممهور بودن لاشه به مهر بهداشتی کشتارگاه، برچسب مشخصات و تاریخ تولید و مصرف دقت نمایند و هرگونه تخلفات احتمالی را از طریق سامانه اطلاع رسانی 1512 اداره کل دامپزشکی استان سمنان گزارش نمایند./.