اداره دامپزشکی سرخه

به گزارش روابط عمومی اداره کل دامپزشی استان سمنان، دکتر سعید دهقانی رئیس اداره دامپزشکی شهرستان گرمسار با اعلام این خبر افزود: بازرسین واحد نظارت بر بهداشت مواد غذایی و فراورده های خام دامی اداره دامپزشکی و بازرسین شبکه بهداشت و درمان شهرستان، در اقدامی مشترک با هدف نظارت بر عرضه بهداشتی فرآورده های خام دامی بویژه شیر خام و تخم مرغ از تعدادی سوپر مارکت و خواروبار فروشی بازدید نموده و ضمن ابلاغ ممنوعیت عرضه شیر خام بصورت فله ای توسط آن واحدها ، نحوه نگهداری و عرضه فرآورده های خام دامی که بخش مهمی از سبد غذایی خانوار را تشکیل می دهند را بررسی و برخی از موارد قانونی را نیز به صاحبان واحدهای مذکور متذکر شدند .

وی در ادامه گفت: با توجه به ضوابط و دستورالعمل های نظارت بهداشتی سازمان دامپزشکی در خصوص نحوه تهیه، نگهداری، توزیع و مصرف فراورده های خام دامی بویژه شیر خام و تخم مرغ ، عرضه شیر در سوپرمارکتها صرفاً بصورت بسته بندی و پاستوریزه مجاز است و تخم مرغ نیز باید داخل یخچال و در دمای 0-4 درجه سانتیگراد نگهداری و عرضه گردد .

در پایان دکتر دهقانی اضافه کرد: طی جلسه ای با روسای اتحادیه های مذکور در ماه های اخیر تاکید شد واحدهای صنفی مربوطه ملزم به رعایت ضوابط هستند بنابراین در نخستین مراحل ، اقدامات این تیم مشترک اغلب ارشادی بوده و منجر به صدور اخطاریه بهداشتی خواهد شد و در صورت تکرار و استمرار اقدامات غیر قانونی و غیر بهداشتی ، اقدامات بازدارنده و سختگیرانه تری از جمله معرفی به تعزیرات حکومتی ، مراجع قضایی ، پلمپ و لغو پروانه فعالیت به مرحله اجرا در خواهد آمد.